Descrição

A Faca para Desossar Master Pro 5,7″ (Modelo SL0420) da Original Line é uma ferramenta de alta performance voltada para o uso profissional e técnico em açougues, frigoríficos ou cozinhas industriais. Ela é projetada especificamente para garantir agilidade e precisão cirúrgica na separação de carnes e ossos.

Principais Características:
– Desossa de aves: Ideal para separar peito de frango da carcaça e remover articulações com facilidade;
– Toalete de carnes: Excelente para a limpeza de peças bovinas e suínas, retirando películas, gorduras e tecidos conectivos;
– Filetagem: A ponta fina permite cortes precisos em peixes e porções menores de carne.

Especificações Técnicas:
– Comprimento da lâmina: 14,5 cm (5,7 polegadas);
– Comprimento total: 27,5 cm;
– Material da lâmina: Aço inox de alta dureza com resistência à oxidação;
– Formato da lâmina: Perfil curvo e pontiagudo para contornar ossos e reduzir o desperdício;
– Cabo: Polipropileno injetado diretamente na lâmina, anatômico, texturizado e antiderrapante.

Cuidados:
– Lavagem: Use apenas esponja macia com sabão ou detergente neutro;
– Conservação: Seque o produto imediatamente após a lavagem para evitar manchas d’água;
– Armazenamento: Mantenha longe de locais úmidos e evite o uso de palha de aço para não riscar o inox ou prejudicar o fio.