Descrição

O Cutelo 8″ Aço Inoxidável ID-0776F da marca Idea é um utensílio robusto projetado para cortes pesados na cozinha, churrasco ou uso profissional.

Principais Características:
– Lâmina: Desenvolvida em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo alta resistência à corrosão, oxidação e excelente retenção do fio;
– Construção: Apresenta estrutura de corpo inteiriço (Full Tang) com tratamento térmico especial, o que evita quebras, trincas ou deformações durante impactos severos;
– Ergonomia: Equipado com cabo de madeira fixado por rebites, oferecendo uma pegada firme, estável e confortável para o usuário;
– Superfície de corte: Use apenas tábuas de madeira grossa ou plástico (PEAD). Evite vidro, mármore ou metal para não cegar o fio instantaneamente;
– Cortes adequados: Destinado a carnes, congelados e ossos pequenos (aves e suínos);
– Não use para golpear ossos bovinos excessivamente grossos;
– Ângulo de afiação: Mantenha o ângulo original de fábrica (geralmente entre 20° e 25°) usando chairas para alinhar o fio ou pedras de amolar de granulação média/fina.

Cuidados:
– Lave apenas à mão: Use o lado macio da esponja e detergente neutro;
– Proibido lava-louças: O calor e o excesso de água estufam, racham e soltam o cabo de madeira;
– Secagem imediata: Nunca guarde o cutelo úmido;
– Seque com pano logo após a lavagem para evitar manchas no aço e mofo na madeira.